Le meilleur de la gastronomie dans Lanaudière!

Tout près des Chalets d’Émélie…

La Maison Staner Boucherie-charcuterie artisanale belge bien implantée au cœur de Saint-Alphonse-Rodriguez depuis 35 ans, Staner vous offre des boudins, saucisses et morceaux de viande de qualité,  une variété de plats classiques et gourmets prêts à manger, à base de veau, autruche, bison, canard, cerf, faisan, sanglier, une grande sélection de fromages québécois et importés ainsi que des pains, tartes et viennoiseries fabriqués sur place. Pour vos pique-niques, attrapez en chemin des salades, des saucissons secs et des boissons belges… C’est certain, la maison Staner saura vous épater et vous y ferez probablement vos provisions avant de repartir!

Le Cheval Bleu Charmant restaurant belge dont les menus varient selon la saison, les arrivages et la fantaisie de l’hôtesse. Cela dit, les plats vedettes de ce restaurant restent toujours les moules, les produits du bison, les boudins blancs et noirs, la bavette de bœuf ou de cerf rouge, et naturellement, les populaires frites belges préparées comme à Bruxelles!

Le Resto Pizzeria Ce bistro italien doit sa popularité à ses pizzas cuites, selon la tradition italienne, au four à bois. Aussi au menu: antipasto, pâtes, calmars, veau, salades, etc. En hiver, l’odeur de pâte et la chaleur qui s’en dégagent vous réconforteront. Durant les chaudes soirées d’été, vous apprécierez sa terrasse. Apportez votre vin.

Quelques arrêts à faire lors d’une randonnée plus aventureuse…

Fumoir St-Damien Les spécialistes des produits fumés à chaud au bois d’érable vous feront revivre le goût du bon vieux temps avec leurs poissons, viandes et gibiers: jerky, bacon, smoked-meat, pâté à la truite fumée, magret de canard au romarin fumé, saumon fumé, côtes levées fumées marinées, pepperettes de bison et cerf rouge ainsi que plusieurs variétés de saucisses. Aire de pique-nique sur place. 6740, chemin Montauban, Saint-Damien.

Fromagerie du Champ à la Meule Rencontrez les propriétaires, posez-leur des questions et dégustez gratuitement leurs fromages dont le fameux Victor & Berthold, Le Fêtard, Les Métayères et plusieurs autres surprises. Des fromages fins de grande réputation au lait de vaches lanaudoises.

La Maison du Pain d’épices Petits et grands gourmands, cassez la croûte dans ce café aux odeurs irrésistibles. Son centre d’interprétation vous relate l’étonnant voyage du pain d’épices à travers les âges. Lors de leur visite, les enfants découvriront des activités reliées à des jeux de lecture et de décoration de biscuits. 2181, route Louis-Cyr, Saint-Jean-de-Matha.